Fresque murale « L'Ermite de San Mamede »

L'histoire raconte qu'un ermite a utilisé deux chevreuils pour transporter des pierres afin de construire la chapelle au sommet de la montagne. Un jour, un loup a attaqué un des chevreuils, alors l'ermite l'a mis au travail avec eux. C'est ainsi que la chapelle de San Mamede a été achevée avec l'aide d'un chevreuil et d'un loup.

Dans cette région de Galice où le bétail est la principale source de richesse, le loup est l'un des animaux les plus craints et apparaît dans de nombreuses histoires locales.

L'ermite porte un costume traditionnel galicien fait de paille, appelé « caroza », qui est largement utilisé par les bergers et les agriculteurs d'Ourense. Il était utilisé pour se protéger de la pluie et du froid depuis des temps immémoriaux jusqu'à il y a quelques décennies. Aujourd'hui, il y a peu de gens capables de recréer de bonnes « caroza » et pour s'en servir dans les profondeurs des montagnes galiciennes.

Œuvre et texte de Xoana Almar et Miguel Peralta (Cestola na Cachola). Montederramo (Ourense). 2015. Dans le cadre du projet « Une touche de couleur dans la Ribeira Sacra ».