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Carne ao Caldeiro en Carballedo 2018
La Fiesta de la Carne ao Caldeiro es un evento de exaltación culinaria y de productos de la zona que se celebra en el pueblo de Castro de Carballedo en el mes de abril.
En esta fiesta que va por su XVIII edición, se puede degustar a la afamada Carne al Caldero así como a la carne richada y al pulpo a la feria.
Durante todo al día hay exposiciones de artesanía, venta de productos de la zona tales como vino, pan, quesos etc... y actuaciones folclóricas, entre otros eventos.