Châteaux et Pazos (maison de campagne galicienne)
Dans la Ribeira Sacra, il existe encore de nombreux exemples de maisons seigneuriales. Il s'agit de châteaux et de manoirs qui étaient la résidence habituelle ou secondaire, des familles nobles qui gouvernaient ces terres.
Certains sont en ruines, mais peuvent être visités, comme le château d'Os Novais ou A Peroxa, et d'autres ont été convertis en musées, comme le Pazo de Tor, le Donjon de Monforte de Lemos ou le château de Castro Caldelas. Tous avec leurs particularités et, surtout, avec des siècles d'histoire dans leurs murs.