Route des vins – Sous-zone Amandi
Avec cet itinéraire œnologique dans la Ribeira Sacra, vous pourrez visiter la sous-zone la plus célèbre de l'A.O.C. de Ribeira Sacra, Amandi. Vous ferez un tour de ses vignobles et points de vue et vous profiterez d'une randonnée entre les vignobles le long des rives de la rivière Cabe.
Commencez votre journée par une visite du Centre du vin de la Ribeira Sacra , situé à Monforte de Lemos, la capitale de la Ribeira Sacra. Vous pourrez y découvrir les particularités de l'appellation d'origine Ribeira Sacra avant de vous rendre sur les territoires viticoles. Si vous arrivez à Monforte de Lemos en avance, profitez-en pour visiter la ville. Vous pouvez vous promener sur les rives de la rivière Cabe, admirer le vieux pont, découvrir la muraille médiévale ou le quartier juif .
Après la visite guidée du Centre du vin, rendez-vous dans la sous-zone la plus renommée de l'A.O.C Ribeira Sacra : Amandi. Pour ce faire, prenez la LU-903 en direction de Doade jusqu'au village. Là, vous avez plusieurs options :
- Visite d'une bodéga. Dans le village de Doade lui-même, trois bodégas peuvent être visitées : Algueira, Petrón ou Regina Viarum.
- Le point de vue de Pena do Castelo.
- Le point de vue de Soutochao.
Une fois que l'une des activités ci-dessus aura été réalisée, il sera temps de déjeuner. Nous vous recommandons donc de réserver un restaurant soit à Doade, soit dans l'un des restaurants de la région de Sober (voir la carte interactive ou la section « où manger »).
Dans l'après-midi*, rendez-vous à un autre point de vue sur les vignes, mais cette fois, plus proche de la rivière : le point de vue d'Amandi (également connu sous le nom de point de vue d'Os Chelos). Pour s'y rendre depuis Doade, prenez la route LU-5903, en direction de Sober, et tournez quelques minutes plus tard vers le point de vue Amandi.
Après cette visite, retournez sur la route principale et continuez jusqu'au centre de Sober. Une fois sur place, suivez les indications jusqu'à la Casa Grande de Rosende, où commence votre prochaine étape : le circuit pédestre PR-86 Sendeiro dos Viñedos de Ribeira Sacra. Vous serez alors dans une autre sous-zone de l'appellation d'origine, mais cette fois-ci à côté de la rivière Cabe. Comme son nom l'indique, cette route est caractérisée par son paysage viticole, mais elle a également le mérite de traverser des villages traditionnels et un ancien ensemble de moulins restaurés.
Si vous décidez de le faire en entier (12,3 km), vous vous retrouverez à Os Chancís, au milieu du Canyon du Sil. C'est un itinéraire linéaire, donc si vous le poursuivez jusqu'au bout et que vous n'avez pas de moyen de transport pour revenir , vous pouvez contacter l'arrêt de taxi le plus proche, Sober : Manuel ((+34) 677 358 050) ou José Luis ((+34) 677 43 60 91).
Si vous effectuez ce parcours en hiver (ou en automne), nous vous recommandons de parcourir les 2,5 premiers kilomètres à pied (de jour), jusqu'à la ville de Portizó, et de là, de revenir en suivant les indications pour Rosende (variante non balisée comme itinéraire de randonnée).
*Autres alternatives dans l'après-midi :
- Parcours parmi les vignobles avec le train touristique d'Aba Sacra.
- Visite d'autres bodégas. Dans et autour de la sous-zone Amandi, vous pouvez également visiter d'autres bodégas tels que Bodega A Carqueixa, Bodega Proencia, Bodega Viña Mezquita, Lucenza, Malcavada, Rectoral de Amandi, Val de Lenda ou Viña Cazoga.
- Virée en catamaran axé sur le monde du vin, avec dégustation de vin à bord.
- Visitez le Centre de poterie à Gundivós (Figulus ou Rectoral de Gundivós), des espaces étroitement liés au monde du vin.
REMARQUES
- Il est recommandé de commencer la visite à l'heure de la première visite guidée du Centre du vin de la Ribeira Sacra, c'est-à-dire à 11h30.
INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES
OÙ MANGER Cliquez ici pour découvrir les restaurants les plus proches de votre localisation actuelle (vous pouvez filtrer par ville).
PLUS D'ACTIVITÉS Si vous souhaitez compléter le parcours avec d'autres visites à proximité d'où vous vous situez, utilisez la carte interactive, en sélectionnant la ville où vous vous trouvez à ce moment-là (cette option n'est recommandée que pour les périodes de l'année où les jours sont les plus longs).
Ce bâtiment historique du XVIIIe siècle fut d'abord un hôpital, un casino et même l'hôtel de ville avant d'être ce Centre du vin.
Les caves de la Ribeira Sacra ne se consacrent pas exclusivement à la production de vin. Nombre d’entre elles organisent des visites guidées pour que les visiteurs puissent découvrir de première main les étapes de l'élaboration du vin et ses qualités.
La diversité de l’offre gastronomique de ce lieu est due à la richesse de ces terres, qui offrent des produits de premier choix, élaborés selon des procédés traditionnels qui perdurent depuis des siècles.
Situé à côté d’une route, sur un vignoble avec un terrain quasiment vertical, il offre un panorama spectaculaire sur le Canyon du Sil en passant par Sober. Ce belvédère est aussi connu comme le Belvédère de Os Chelos.
À travers ce chemin linéaire homologué de douze kilomètres, vous parcourrez une partie du canyon de la rivière Cabe, vous traverserez plusieurs villages et vous descendrez entre d’anciens moulins jusqu’au lit de la rivière Sil.