Fiesta de la pisa de la castaña de Purdeus (Parada de Sil)

La pisa de la castaña es una práctica centenaria típica de territorios de interior donde abunda el castaño, como es el caso de la localidad de Parada de Sil, y que actualmente está cayendo en desuso.

En esta fiesta podremos asistir a la recreación de la pisa de la castaña, una labor habitual antaño en los pueblos del interior de Galicia; se preparaba la castaña para su almacenaje y posterior consumición durante todo el invierno.

El fruto era colocado en lo que denominamos sequeiro, un edificio destinado exclusivamente a esta tarea. En su interior albergaba un piso de tablas de madera dispuestas con una separación de un centrímetro entre sí, sobre el que se colocaban las castañas. Estas se debajan secar durante varios días, poniéndoles fuego por debajo y dándoles vuelta habitualmente con un rodo (instrumento de madera). Después de secarse correctamente, se metían en una bolsa de lona y se golpeaban contra un tronco de madera llamado pisón. Ya por último, se limpiaban, desechando las pieles, en un instrumento de madera denominado criba.

Tras la recreación, los asistentes se sientan a la mesa en una comida popular donde la castaña es también protagonista en la mayor parte de los platos.

Fecha: penúltimo sábado de noviembre