Dos Abades

O Restaurante "Dous Abades" está situado nas antigas caballerizas do Mosteiro baixo unha impresionante bóveda de pedra de catorce metros de altura e cincuenta metros de longo. Neste espazo os monxes que habitaban o mosteiro gardaban os animais que utilizaban para traballar o campo e transportar bens. O Parador está rodeado por un bosque de carballos e castiñeiros, polo que un dos principais produtos da zona é a castaña, que poderás saborear en distintas receitas como os ovos rotos con salteado de castañas pilongas e chourizo de mazá. Nesta terra onde a cultura do viño está presente, descubrirás unha gastronomía baseada en produtos do río e da montaña, e pratos tradicionais galegos.