Acouga
Acouga é un proxecto no corazón de Chantada. Coa intención de volver a casa e que sexa un fogar de todos.
Acouga é un Gastrobar enfocado en facer sentir o mundo gastronómico máis preto, con productos de temporada, con proveedores locais, unha carta de racions coa intención de compartir, con platos elaborados e foras de carta. Xeramos un espazo na zona de barra para o disfrute de viños de pequenos productores aportando valor a zona e con carta de tapeo.
Noel Fernández Sánchez y María Pérez Moure
Somos dous novos emprendedores con ampla experiencia profesional, apaixonados pola gastronomía e o viño, e profundamente conectados coa cultura e a tradición gallegas. Temos un forte interese en traballar da man coa nosa comunidade para fomentar unha escena culinaria máis accesible e atractiva. Ambos temos títulos superiores: Noel ten un título de técnico superior en Xestión de Restaurantes e está a cargo da cociña en Acouga, mentres que María ten un título de técnico superior en Xestión de Servizos e realizou varios cursos de sumiller para complementar a súa formación. Ela xestiona a sala de comedor en Acouga.
RESTAURANTE ACOUGA
Prezo
Información e contacto
Avenida de Monforte Nº11 Bajo
Chantada
27500 Lugo
Cómo chegar
Que mellorarías?